ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 614

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Говяжий язык в соусе

Говяжий язык в соусеИНГРЕДИЕНТЫ:
• язык говяжий — 1 шт.; морковь, корень петрушки, лавровый лист — по 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; перец черный горошком — 3-4 шт.; бульон мясной — 2 стакана; мука пшеничная — 1 ст. л.; масло сливочное — 2-3 ст. л.; паста томатная — 1 ст. л.; сахар — 1 ч. л.; изюм — 2 ст. л.; чернослив без косточек — 100 г; уксус 3 % — 1 ст. л.; соль — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой, довести ее до кипения, затем уменьшить нагрев. Воду посолить и варить язык 40 минут при слабом кипении. Положить коренья и лук, продолжать варить язык. За десять минут до готовности добавить лавровый лист и перец.
2. Готовый язык сразу опустить в холодную воду и, не давая ему остыть, снять кожу. Очищенный язык вновь положить в бульон и довести до кипения.
3. Для соуса муку подсушить до светло-желтого цвета, растереть с маслом и развести горячим бульоном. Добавить томатную пасту, сахар, изюм, нарезанный кусочками чернослив, влить уксус. Варить соус десять минут. 4. При подаче язык нарезать ломтиками, выложить на блюдо и полить кисло-сладким соусом. Гарнировать вареным картофелем, картофельным или морковным пюре.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Твердые ягоды и фрукты

Твердые ягоды и фрукты

Готовым варенье можно считать

Готовым варенье можно считать

Переваренное варенье

Переваренное варенье

Бланшировку черной смородины

Бланшировку черной смородины

Бланшировку ягод

Бланшировку ягод

Чтобы ягоды в варенье

Чтобы ягоды в варенье

Яблочный салат с морковью

Яблочный салат с морковью

Яичный салат с рыбой

Яичный салат с рыбой

Реклама от партнеров