Коктейль яичный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца – 12 шт.

Сахар – 100 г

Гвоздика, корица, душистый перец (молотые) – по 1 ч. Л.

Виски – 1 бут.

Ром – 3 ч. л.

Горячее молоко

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В посуду большого объёма (на 12 порций) вбить яичные желтки, добавить сахар, пряности. Всё взбить венчиком. Отдельно взбить белки, добавить к желткам. Перемешать. Влить виски и ром. Отдельно в молочнике подать молоко.