Пунш с шампанским
ИНГРЕДИЕНТЫ
На 1 бутылку шампанского:
0,5 очищенного ананаса
Сахарная пудра – 250 г
Кирш – 125 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В огнеупорной стеклянной посуде смешать шампанское, ананас, очищенный и порезанный кубиком, сахарную пудру и кирш. Размешать, поставить на сильный огонь, довести до высокой температуры, но не дать закипеть. Снять с огня. Подавать в подогретых бокалах на ножке. Отдельно подать ананас, порезанный кольцами.
