ИНГРЕДИЕНТЫ

Груши, яблоки, сливы, виноград – по 200 г

Изюм – 150 г

Ром – 50 мл

Миндаль сладкий – 50 г

Для заправки:

Вермут красный – 200 мл

Ром «золотой» — 50 мл

Сахар коричневый – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Изюм промыть и залить 50 г горячего рома, оставить на 1 час. Фрукты вымыть, удалить семена и косточки и нарезать дольками или кубиками со стороной 2 см. Виноград освободить от кистей и разрезать каждую ягоду вдоль пополам.

2.Фрукты перемешать между собой и выложить в вазу, посыпать сахаром и оставить в холодильнике на 1 час. Вино и ром смешать в пропорции 1:1 и залить фрукты, оставить на 1 час.

3.Оставшееся вино и ром смешать, добавить изюм (вместе с ромом), перемешать и залить салат непосредственно перед подачей на стол. Салат не перемешивать, посыпать очищенным и подсушенным на сухой сковороде миндалем.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Индейка, фаршированная о...

Утка в винном соусе, с ко�...

Курица медово – горчичн...

Курятина, тушеная в хере�...