ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 772

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Салат из кальмаров с лисичками

Салат из кальмаров с лисичкамиИНГРЕДИЕНТЫ

Свежие кальмары – 400 г

Свежие лисички – 300 г

Луковица

Сливочное масло – 30 г

Соль, зелень укропа (измельченная)

Для соуса:

Густая сметана – 2 ст. л.

Домашний майонез – 2 ст. л.

Плавленый сыр «Янтарь» или «Виола» — 200 г

Рубленые грецкие орехи – 50 г

Чеснок – 1 зубец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Обработанные тушки кальмаров отварить в подсоленном кипятке (с момента закипания – в течение 2 минут), охладить и нарезать соломкой.

2.Грибы отварить в кипящей воде в течение 10 минут, отцедить, охладить и нарезать ломтиками. В сковороде растопить масло и обжарить измельченную ножом луковицу до мягкости, добавить грибы и, перемешивая, жарить 10 минут, приправить солью. Охладить.

3.Для приготовления соуса чеснок следует пропустить через пресс с мелкой сеткой, смешать с орехами. В сыр добавить сметану, майонез и хорошо размешать, добиваясь однородной консистенции. Затем добавить орехи с чесноком, снова перемешать.

4.Кальмары соединить с грибной массой, добавить половину порции соуса и хорошо перемешать. Выложить салат на сервировочное блюдо, выстланное листьями зелёного салата, сверху выложить оставшийся соус и посыпать зеленью укропа.

 

Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты