- Кулинарных рецептов на сайте: 5 841
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
ИНГРЕДИЕНТЫ Для кукурузных тортилий горячая вода – 2,5 стакана сало – 60 г мука пшеничная – 2 стакана соль – 1 ст. л. кукурузная мука тонкого помола – 2 стакана Для пшеничных тортилий соль – 1 ст. л. мука – 4 стакана масло сливочное – 50 г горячая вода – 2,5 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Просеять в миску соль с мукой. Добавить нарубленное кусочками масло и руками вмешать его в муку. Постепенно влить воду и замесить однородное тесто. Вымешивать 3–4 мин. Готовое тесто разделить на 18 частей. 2.Раскатать каждую часть в тонкую лепешку диаметром примерно 20 см. Обжарить лепешки на сухой разогретой сковороде, по 1,5 мин. с каждой стороны.
Кукурузные тортильи готовятся по той же технологии из смеси пшеничной и кукурузной муки. Вместо масла в муку втирается мелко нарезанное сало.
Домашние тортильи
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Домашние трюфели
Домашние конфеты с финиками и курагой
Домашние конфеты «Метеорит»
Креветки чесночные, жаренные
Кальмары фаршированные
Турецкие лепёшки со шпинатом и брынзой
Кулебяка рыбная на сдобном тесте
Домашние конфеты «Пралине»
Домашняя шаурма с бараниной
Коктейль яичный
Коктейль чайный «Пале – рояль»
Сахарная кукуруза
Крылышки куриные с овощами
Квашеные яблоки
Квашеная капуста, тушеная по-французски
