• Кулинарных рецептов на сайте: 5 913

Индийская лепёшка нан на йогурте

Индийская лепёшка нан на йогурте

ИНГРЕДИЕНТЫ

7 г "сухих" дрожжей

350 г муки

150 мл йогурта

2 ч. л. тмина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать муку, дрожжи и 1 ч. л. соли. Добавить 150 мл теплой воды и йогурт. Вымесить тесто. Оставить на 1,5 часа. Разогреть духовку до 200˚С. Тесто слегка обмять. Разделить на 4 шара, раскатать их овалами 15 на 25 см. Выложить на смазанные маслом противни. Посыпать тмином. Выпекать 8-10 минут, не переворачивая, до золотистого цвета и румяной корочки.