• Кулинарных рецептов на сайте: 5 922

Французский тыквенный суп

Французский тыквенный супИнгредиенты

0,5 кг тыквы

3 картошки

1 луковица

70 г корня сельдерея

1,5 стакана молока

0,5 ч. л. сушеного имбиря

специи

150 г сухариков из белого хлеба.

Нарезанные кубиками овощи слегка обжарь на растительном масле, залей кипящей водой, чтобы она слегка покрыла содержимое сотейника. Когда овощи станут мягкими, слей отвар, продукты пустить через блендер, вливая подогретое молоко для достижения нужной густоты. Провари суп-пюре в течение 8 минут на слабом огне, добавь специи.