ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!

Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!

Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!

Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях

Кулинарных рецептов на сайте: 6 096

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Гаспачо

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 4 спелых помидора; 3 огурца; 1 красный перец; 1 желтый перец; 1 черешок сельдерея; 1 небольшая луковица; 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. красного винного уксуса; 1 пучок зелени; полбуханки белого хлеба
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Снять шкурки с помидоров, сельдерея и огурцов, а у перцев удалить мембрану и семена.
2. Соединить в блендере помидоры, чеснок, сельдерей, 2 огурца, по половине каждого перца и луковицы и измельчить до однородного состояния.
3. Добавить уксус, по вкусу приправить солью и свежемолотым черным перцем, и разбавить холодной водой до желаемой консистенции (можно и не разбавлять). Хорошенько перемешать и убрать суп в холодильник.
4. Хлеб (лучше всего, если он будет немного черствым) нарезать кубиками и обжарить в духовке. Оставшиеся овощи — огурец, перец и лук — мелко нарезать и разложить по отдельным тарелкам, чтобы каждый мог смешать их у себя в тарелке по своему вкусу. Достать гаспачо из холодильника, разлить по тарелкам, вылить в каждую по ложке оливкового масла, украсить гренками и посыпать мелко рубленой зеленью —петрушкой, кинзой, укропом, базиликом. Если жара стоит просто невыносимая, можно добавить Несколько кубиков льда.