ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 765

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Корейский суп (цзо когги бокум)

Корейский суп (цзо когги бокум)ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть говядины – 0,5 кг

Грибы – 0,5 кг

Чеснок – 2 зубца

Лук – 1 шт.

Сливочное масло – 4 ст. л.

Мука – 2 ст. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль, молотый красный перец, рубленая зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Приготовить маринад для мяса: чеснок порубить ножом, добавить сахар, соль, перец и зелень. Мясо порезать кусочками и перемешать с маринадом. Оставить под накрытой крышкой на 1 час.

2.В глубокой сковороде растопить 2 ст. л. масла, добавить порезанные кусочками очищенные и вымытые грибы и обжаривать до румяности. Затем добавить 1 ст. горячей воды и продолжить тушение, пока грибы будут готовы. Затем грибы вынуть шумовкой, а отвар сохранить.

3.Мясо прямо с маринадом залить 1 л воды, добавить порезанную кубиками луковицу, оставшееся масло, грибной отвар, тушить на сильном огне, закрыв кастрюлю крышкой, до готовности мяса. За 10 минут

до готовности прибавить к мясу грибы и разведённую в холодной воде муку (старательно вымешав её, чтобы не было комков). Довести до кипения, перемешать и снять с огня. Подавать с отварным рисом. Рис можно положить в суп, тогда суп и можно будет назвать цзо когги бокум.

 

Реклама от наших партнеров
Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты
Реклама от партнеров