ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 765

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Минестроне с грудинкой, на мясном бульоне

Минестроне с грудинкой, на мясном бульонеИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной бульон – 1,5л

Грудинка – 100г

Салями – 200г

Рис – 200г

Морковь – 4шт.

Сельдерей – 8 стеблей

Цукини – 2шт.

Помидоры – 4шт.

Зелёный лук, петрушка – по 0,5 пучка

Розмарин – веточка

Лавровый лист, базилик, молотый перец, чеснок (зубок)

Пармезан тёртый – 100г

Оливковое масло – 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Половину порции петрушки, зелёный лук, розмарин вымыть, измельчить ножом и потушить на оливковом масле (2ст. л.) с нарезанной соломкой грудинкой, добавив лавровый лист.

2.Овощи почистить, с помидоров снять кожицу и, порезав кубиками добавить к грудинке. Добавить оставшееся масло, накрыть сотейник крышкой и готовить на медленном огне 5 минут. Приправить солью и перцем, добавить рис, влить бульон, довести до кипения. Затем огонь убавить и варить до готовности риса.

3.За 5 минут до готовности в суп положить салями, нарезанную соломкой, добавить базилик, лавровый лист, чеснок (раздавить плоской стороной ножа) и оставшуюся порцию петрушки. Снять суп с огня, удалив чеснок и лавровый лист, добавить сыр и подавать. Допускается как горячая, так и холодная подача минестроне.

 

 

 

Реклама от наших партнеров
Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты
Реклама от партнеров