ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука (грубый помол) – 100 г

Яйцо —  1 шт.

Сливочное масло – 2 ст. л.

Сливки – 1 ст.

Соль, молотый мускатный орех – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Из муки и яйца приготовить тесто, тонко его раскатать и нарезать лапшу.

2.Лапшу отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить. Лапшу заправить сливочным маслом и сливками, довести до кипения и прокипятить 1 минуту (до желаемой готовности лапши). Суп приправить мускатным орехом.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Суп – пюре картофельный

Рассольник с капустой

Калья

Щи рыбные