Похлёбка из грибов (свежих)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода – 1 л

Грибы – 200 г (свежие)

Специи, приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Грбы почистить, промыть в холодной воде, залить водой (холодной) и, доведя до кипения, варить на слабом огне, 30 минут.

2.Грибы вынуть шумовкой в отдельную посуду, дать слегка остыть, затем порезать ломтиками. Бульон процедить, приправить специями по вкусу, добавить грибы и прогреть, не доводя до кипения, 1 – 3 минуты. Отдельно подать сметану и гренки из белого хлеба.