ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон из курицы – 0,5 л

Зелёный горошек (свежий) – 1,5 ст.

Мелкая паста – ¾ ст.

Сыр пармезан (тертый) – 3 ст. л.

Белое вино – 3 ст. л.

Петруша (измельченная зелень) – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.В глубоком сотейнике подогреть бульон, добавить горох и пасту. Варить на малом огне до готовности пасты, снять с огня и посыпать петрушкой.

2.Тертый пармезан сбрызнуть вином, перемешать. Сыр разложить порционно в тарелки и залить супом.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Суп – пюре картофельный

Рассольник с капустой

Калья

Щи рыбные