ИНГРЕДИЕНТЫ

Зелёный горошек – 300 г

Куриный бульон – 2 ст.

Копченые сосиски – 4 – 5 шт.

Замороженная овощная смесь – 250 г

Зубок чеснока

Хлеб для тостов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Горошек промыть и отварить его в небольшом количестве подсоленной воды в течение 10 минут. Воду слить, а из горошка при помощи миксера приготовить пюре.

2.Бульон довести до кипения и отварить в нем замороженную овощную смесь, 8  минут. Добавить в бульон гороховое пюре и нарезанные палочками сосиски, варить 3 минуты.

3.Приготовить гренки  — хлеб натереть чесноком, нарезать его кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Гренки подать к супу.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Суп – пюре картофельный

Рассольник с капустой

Калья

Щи рыбные