ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 772

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Суп картофельный с судаком

Суп картофельный с судакомИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 400 г

Филе судака – 200 г

Овощной бульон – 0,5 л

Сливки – 200 мл

Лук – порей – 2 шт.

Бекон – 50 г

Для маринада:

Вода – 0,5 л

Соль

Укроп – 0,5 пучка

Лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Картофель очистить, порезать мелкими кубиками, лук – порей вымыть и порезать тонкими кольцами. Залить овощи бульоном и варить под крышкой на медленном огне (после закипания) 20 минут. Затем овощи размять деревянной ложкой, влить в кастрюлю сливки и прогреть всё вместе 5 минут. Приправить суп солью по вкусу.

2.Филе судака разрезать сначала вдоль пополам, а затем поперёк, свернуть из кусочков рыбы рулеты и закрепить зубочистками. Воду для маринада вскипятить, добавить в неё соль, укроп, ломтики лимона. Бланшировать в маринаде рыбу 3 – 5 минут (в зависимости от размеров рулетов), выложить на блюдо.

3.Бекон нарезать полосками и поджарить на сковороде до хрустящей корочки, выложить на салфетку. Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую тарелку рулет из рыбы и бекон.

 

Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты