ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 767

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Суп харчо

Суп харчоИНГРЕДИЕНТЫ:
• грудинка говяжья на ребрышках — 1 кг; рис — 1 стакан; помидор — 300 г; орехи грецкие молотые — 1 стакан; лук репчатый — 4 шт.; перец острый (зеленый) — 1 шт.; чеснок — 4 зубчика; масло растительное — 2 ст. л.; соус ткемали — 3 ст. л.; кинза — 1 пучок; петрушка — 1 пучок; хмели-сунели — 1 ч. л.; лист лавровый — 2 шт.; соль, перец — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Мясо промыть и нарезать кусочками. Варить в течение двух часов (на 2 л воды).
2. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле пять минут. Рис вместе с луком добавить в кастрюлю, посолить по вкусу и варить на небольшом огне 15 минут.
З. Из острого перца удалить семена, мякоть крупно нашинковать. Чеснок очистить, нарезать ломтиками. Кинзу промыть, обсушить и измельчить. Положить овощи и зелень в блендер, добавить соль и размолоть все до получения однородной массы.
4. На помидорах сделать крестообразные надрезы, положить на минуту в кипяток, затем обдать ледяной водой. Снять кожицу и нарезать мякоть кусочками. Положить помидоры в харчо и варить пять минут.
5. Перемешать зеленую массу из блендера с грецкими орехами и добавить в суп. Прогреть три минуты.
6. Добавить хмели-сунели, соус ткемали, лавровый лист, промытую и измельченную петрушку, черный и душистый перец. Кстати, если у вас нет всех необходимых для супа приправ, можно использовать набор специй «Для харчо». Варить еще пять минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться десять минут.

Реклама от партнеров
Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты
Реклама от партнеров