- Кулинарных рецептов на сайте: 5 832
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
ИНГРЕДИЕНТЫ Сыр чеддер – 200 г Копчёный окорок – 200 г Молоко – 300 мл Бульон (мясной) – 1,5 л Белая часть лука – порея – 2 шт. Томатная паста, горчица, сливочное масло – по 2 ст. л. Мука – 3 ст. л. Мускатный орех (молотый) – щепотка Соль, красный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.На разогретой со сливочным маслом сковороде обжарить лук – порей, порезанный тонкими полукольцами, до золотистого цвета. Добавить муку, томатную пасту, горчицу. Перемешать. 2.На разогретом растительном масле обжарить окорок, нарезанный соломкой, 5 мин. 3.В кастрюле смешать бульон и молоко и довести до кипения. Добавить луковую смесь и проварить в течение 5 минут. Добавить сыр, натёртый на крупной тёрке, окорок, мускатный орех. Приправить солью и перцем. Прогреть 2 – 3 мин.
Сырный суп с окороком
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Мясной суп с сосисками
Сырный суп с морепродуктами и крутонами
Сырный суп с помидорами
Сырный суп с яйцом
Мясной суп с грибами
Острый сыр с тмином
Сырный суп с капеллини
Желтки яиц в тесте
Похлёбка из чечевицы
Грибной суп с плавленным сыром
Томатный суп с мидиями
Солянка из кальмаров
Овощной суп с жареной треской
Суп крабовый с овощами
Суп «Королевский»
