- Кулинарных рецептов на сайте: 5 776
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Листья крапивы – 300 г Овощной бульон – 1 л Луковица Копченая колбаса – 400 г Перловая крупа – 2 ст. л. Растительное масло – 4 ст. л. Укроп, петрушка (зелень) – по 1 пучку Сметана – 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Бульон довести до кипения и всыпать промытую перловую крупу, варить 20 минут. Крапиву обдать кипятком, протереть сквозь сито. Колбасу порезать кубиками. Петрушку и укроп измельчить. 2.На сковороде разогреть 2 ст. л. сливочного масла и обжарить в нём измельченную луковицу до прозрачности. 3.В бульон с готовой крупой добавить лук, крапиву и колбасу, приправить солью и прогреть 5 минут. Отдельно подать сметану и зелень.
Зелёные щи с крапивой
ИНГРЕДИЕНТЫПредлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Грибные щи с квашеной капустой
Похлёбка из чечевицы
Борщ украинский, с пампушками
Куриный суп-лапша
Суп с уткой и молодыми кабачками
Суп — похлёбка из свежих боровиков
Борщ южный с помидорами
Похлёбка из куриных грудок, с кукурузой
Индийский суп с горошком и пряной зеленью
Куриный суп с брокколи и манными клёцками
Суп с мягким сыром
Борщ киевский с яблоками
Суп фасолевый с колбасой, по-польски
Суп картофельный с судаком
Щи русские с салом
