ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль – по вкусу

шампиньоны свежие –300 г

соус соевый – 2 ст. л.

лук репчатый – 1 шт.

перец черный молотый – по вкусу

ачар – 1 стакан

масло сливочное топлёное – 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Ачар перебрать и промыть.

2.Лук порезать полукольцами, разогреть масло в кастрюле, обжарить лук до прозрачности.

3.Шампиньоны порезать тонкими ломтиками, добавить к луку и продолжать обжаривать 5 минут. Затем влить соевый соус, перемешать, посолить, поперчить, готовить еще 2 минуты.

3.Добавить ачар, перемешать, прогреть 2 минуты и залить 2 стаканами кипятка. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности 20 минут.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Плов с грибами

Голубцы с капустой

Баклажаны, фаршированны�...

Голубцы с мясом и яблока�...