ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 772

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Голубцы из свежей капусты с овощным фаршем

Голубцы из свежей капусты с овощным фаршемИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста – 1 кг

Мука – 2 ст. л.

Вода, соль

Для фарша:

Морковь, сладкий перец – по 500 г

Лук – 3 шт.

Рис – 75 г

Томатное пюре – 70 г

Растительное масло – 100 г

Зелень и стебли сельдерея – 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Для приготовления фарша подготовить овощи: морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами, перец – соломкой, сельдерей вместе со стеблями измельчить ножом. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить на нём овощи, добавить промытый рис и томат, перемешать, готовить 5 – 7 минут. Снять с огня, оставить остывать под крышкой.

2.Кочан капусты очистить от верхних листьев, удалить кочерыжку, отварить в подсоленном кипятке в течение 5 минут. Разобрав на листья, отбить тяпкой утолщённые части, на середину каждого листа положить немного фарша и завернуть рулетом. Каждый рулет обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

3.Готовые рулеты выложить в кастрюлю, залить водой, тушить до готовности на медленном огне. При подаче выложить голубцы на блюдо и залить сметаной, посыпать рубленой зеленью или луком – резанцем.

 

Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты