Кулинарных рецептов на сайте: 5 885

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Салат с медово-горчичной курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• куриное филе — 2 шт.; мед — 2 ст. л.; крупнозернистая горчица — 1 ст. л.; кочан салата-латука; помидоры черри — 100 г; бальзамический уксус — 1 ст. л.; оливковое масло — 2 ст. л.; соль, перец — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 Смешать мед с горчицей. Куриные грудки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Смазать получившейся смесью и запечь под грилем или в разогретой до 200° С духовке до готовности, 20 минут. Дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками. Салат разобрать на листики, вымыть, обсушить и крупно нарвав. Помидоры вымыть и разрезать на половинки. Смешать в миске салат, помидоры и кусочки курицы.
2 Взбить масло с уксусом и солью. Заправить салат. Перед подачей посыпать черным молотым перцем.