Заправка с козьим сыром и маком

Для фруктовых салатов и смешанных зелёных салатов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 ст. л. лимонного сока

1 ч. л. мака

100 мл сливок жирностью 22%

100 г мягкого козьего сыра

цедра 2 лимонов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Сыр и сливки в блендере взбить в пюре. Переложить в миску, добавить лимонную цедру и влить сок. Добавить мак.