ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки твердые – 300 г

помидоры – 400 г

перец горький – 150 г

уксус 9% – 220 г

паста томатная – 2 ст. л.

Перец гогошары (или сладкий красный перец) – 500 г

соль

чеснок – 300 г

морковь – 300 г

корень петрушки – 300 г

горчица – 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Все ингредиенты почистить, перемолоть на мясорубке с мелкой решёткой.

2.Добавить томатную пасту для придания блюду красного цвета.

3.Добавить уксус, горчицу, соль, перемешать и разложить в банки. Можно есть и сразу, но чем дольше стоит, тем вкуснее.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Соус для пиццы

Майонез с мясным желе

Майонез с рыбным желе

Майонез с хреном