- Кулинарных рецептов на сайте: 6 056
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Соус для пиццы
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка помидоров в собственном соку
2-3 свежих помидора
4-5 зуб. чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ст.л. сахара
Соль
Черный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере.
2.Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
3.Нарезать консервированные и свежие помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Затем добавить сок. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
4.Взбить соус в блендере. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и для приготовления лазаньи, для пасты, а также для тушеных овощей.