Меню
Категории
Соус – майонез с пряными травами
04.05.2014 Соусы. Маринады

Соус – майонез с пряными травамиИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез – 600 г

Белое вино – 50 г

Молоко цельное – 50 г

Чеснок, маринованные огурцы – по 50 г

Пряные травы:

Эстрагон, петрушка, зелёный базилик, мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Травы вымыть обсушить на полотенце и измельчить. Огурцы порезать очень мелкими кубиками, чеснок порубить ножом.

2.Молоко и вино смешать с майонезом, добавить огурцы, чеснок и травы и взбить венчиком до получения густого соуса. Соус подавать к холодной домашней птице и дичи.

Добавить комментарий
*