- Кулинарных рецептов на сайте: 5 783
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
ИНГРЕДИЕНТЫ лист лавровый 1 ст. л. измельченной зелени тимьяна (для курицы и свинины) и розмарина (для баранины) измельченная зелень петрушки масло сливочное размягченное 30 г лука-шалота соль, молотый черный перец 1,5 ч. л. лимонного сока 2 ч. л. готовой горчицы 80 мл сухого белого вина Сливки жирностью 30 процентов – 60 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В разогретую сковороду влить вино. Довести до кипения, размешивая, сразу же добавить мелко нарезанный лук, лавровый лист, горчицу, лимонный сок. Приправить солью и перцем. Варить, помешивая, 2 мин. Влить сливки, варить еще 3 мин., чтобы загустел. Снять с огня, вынуть лавровый лист, добавить всю зелень, сливочное масло. Размешать, чтобы масло растаяло. Подавать к мясу в горячем виде.
Соус пряный к мясу (горячий)
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Соус бешамель с мясным фаршем к пасте
Красный соус для барбекю
Соус из брусники к шашлыкам из фарша
Аджика томатная
Соус из томатов к шашлыку
Зелёный соус к мясу
Маринады к блюдам – барбекю
Аджика из молодого чеснока
Диета № 10 б
Белый соус к баранине
Соус из петрушки к пасте
Фруктовый соус к птице (острый)
Диета № 11. 
Ткемали – соус (красный)
Овощной соус с баклажанами (к пасте)
