- Кулинарных рецептов на сайте: 5 773
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Томат – пюре – 350 г Сливочное масло – 150 г Белое вино – 100 г Крутые яйца – 300 г Столовая горчица – 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Яйца очистить и отделить желтки, которые протереть сквозь сито. В сотейнике соединить масло с желтками, томатом – пюре, горчицей и вином, всё хорошо перемешать и на медленном огне, при постоянном помешивании довести до кипения. Прокипятить 20 секунд. Охладить. 2.Яичные белки порубить ножом и добавить в холодный соус. Подавать к салатам из домашней птицы, макаронам.
Томатный соус – крем
ИНГРЕДИЕНТЫПредлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Желейный торт – десерт с печеньем и вишней
Соус болгарский
Яблочный соус с хреном и сгущённым молоком
Соус с эстрагоном
Соус «пряный уксус»
Соус – майонез ореховый
Соус красный с мандаринами
Соус красный с грибами и помидорами
Грибной соус с чесноком
Маринад для рыбы и филе птицы
Соус грибной с вином
Томатный рыбный соус с грибами
Пикантный соус с красной икрой
Маринад для морепродуктов
Карп, тушеный с изюмом в вине
