ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы вареные (маслята, белые, шампиньоны и др.) – по 50 г

Для заправки: лук репчатый, перец сладкий, корень петрушки и пастернака огурец свежий

Масло растительное — 3 ст. л.

Сок виноградный – 1/5 ст.

Мед – 1 ст. л.

Корица молотая – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Отваренные в подсоленной воде грибы отжать и нарезать тонкими полосками, выложить в салатник.

2.Для приготовления заправки лук и коренья очистить, перец сладкий очистить от семян и нарезать палочками. Лук нарезать кубиками, коренья и огурец натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать в миске, посыпать корицей по вкусу, полить маслом и обжарить до мягкости на сковороде, на слабом огне, в течение 15 минут. В готовую заправку добавить сок, мед и соль, перемешать и соединить с грибами в салатнике.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Заправка для теплых гриб...

Теплый салат с куриной п�...

Теплый салат с мясом

Теплый салат из жареных �...