ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 200 г

Яйцо – 2 шт.

Сметана – 100 г

Картофельный крахмал – 300 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Соль, ваниль

Для начинки:

Сгущённое молоко (вареное)

Ванильный сахар – 1 пакетик

Шоколад – 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Сливочное масло взбить с сахаром и яйцами, добавить муку, просеянную с разрыхлителем и крахмал. Замесить тесто, обернув его целлофаном, оставить на 40 мин. в холодильнике.

2.Раскатав тесто в тонкий пласт, наколоть его вилкой, вырезать кружки печенья и выпечь в духовке со средним жаром до цвета бисквита.

3.В вареное сгущенное молоко добавить ванильный сахар и тёртый шоколад. Перемешать. Полученным кремом смазать остывшее печенье и склеить попарно.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Постное тесто

Дрожжевое тесто на кисло...

Алжирские кука – буреки

Печеные пирожки с грибам...