- Кулинарных рецептов на сайте: 6 040
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Дрожжевое тесто для пирожков
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 1,25 кг
соль
молоко – 200 мл
масло сливочное – 70 г
масло растительное – 70 мл
желтки – 3 шт.
дрожжи – 70 г
сахар – 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Дрожжи, 50 г сахара и половину порции муки перемешать с тёплым молоком и оставить на 3 часа в тёплом месте. Затем добавить желтки, разведенную в 1 ч. л. воды соль, оставшийся сахар, растительное и растопленное сливочное масло. Вымешать тесто, постепенно добавляя остальную муку. Накрыть тканью, оставить ещё на 1 ч., в течение которого обминать тесто не менее 2 раз.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Картофельная икра с редькой
Дачный суп с крапивой и щавелем
Суп капустный с рыбным филе
Тыквенник с сосисками
Гречка с овощами
Пунш черносливовый
Алжирские кука – буреки
Паста из лосося
Суп – пюре из яблок с помидорами
Перец болгарский, запеченный с беконом
Лазанья с 3 видами сыра и базиликом (быстрая)
Грушевый салат с клубникой и жареным сыром
Суп квасной с ржаными сухарями
Салат – коктейль ежевичный
Сдобное дрожжевое опарное тесто
Новые рецепты
