- Кулинарных рецептов на сайте: 6 144
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Дрожжевое тесто для пирожков
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 1,25 кг
соль
молоко – 200 мл
масло сливочное – 70 г
масло растительное – 70 мл
желтки – 3 шт.
дрожжи – 70 г
сахар – 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Дрожжи, 50 г сахара и половину порции муки перемешать с тёплым молоком и оставить на 3 часа в тёплом месте. Затем добавить желтки, разведенную в 1 ч. л. воды соль, оставшийся сахар, растительное и растопленное сливочное масло. Вымешать тесто, постепенно добавляя остальную муку. Накрыть тканью, оставить ещё на 1 ч., в течение которого обминать тесто не менее 2 раз.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Рататуй
Гарнир из спаржи
Щука, маринованная по – монастырски
Цыплята в сырном соусе
Рецепты полезных каш
Салат из сельди разного посола, по-шведски
Пунш с шампанским
Пунш из чернослива
Салат ягодный
Кабачки с творогом и мятой
Гуляш с индейкой и тыквой
Макароны с куриным филе и грибами (запеканка)
Индейка, фаршированная ореховой пастой
Марципаны
Еврейская лепёшка меурав с потрохами
