Заливное яйцо с креветками
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На дно порционной формы налить тонкий слой желе и дать ему застыть. Затем уложить на него очищенные креветки, 2 яйца, сваренных вкрутую, очищенных и разрезанных вдоль (желтком книзу), гарнир из лимонов и свежего эстрагона. Залить оставшимся желе и дать застыть блюду.
