- Кулинарных рецептов на сайте: 6 080
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Горячие бутерброды по-испански
На 4 порции:
Белый хлеб – 4 ломтика
Болгарский перец – 4 шт.
Красный лук – 2 шт.
Твёрдый сыр – 50 г
Растительное масло
Для маринада:
Сок 0,5 лимона
Кетчуп – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Для приготовления маринада смешать все ингредиенты и слегка взбить вилкой.
2.Перец очистить от семян и порезать кольцами, такими же кольцами порезать очищенный лук. Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить на нём лук и перец, 3 минуты. Затем влить немного воды и тушить овощи до мягкости. Готовые овощи смешать с маринадом и оставить на 1 час.
3.Хлеб обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Сверху выложить настоянные в маринаде лук и перец, накрыть ломтиком сыра и поместить в горячую духовку до момента, когда сыр начнёт плавиться.