Слоёные пирожки с мясом крабов
ИНГРЕДИЕНТЫ
соль
майонез – 50 г
лимонный сок – 1 ст. л.
желток – 1 шт.
измельчённые тархун и базилик
крабовое мясо – 250 г
готовое слоеное тесто – 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Тесто тонко раскатать и стаканом выдавить из теста кружки, поместить их на смазанный маслом противень, смазать желтком и выпекать 15 мин. в нагретой до 200град С духовке.
2.Для фарша крабовое мясо порезать соломкой и перемешать с майонезом, лимонным соком, зеленью, солью и перцем.
3.Готовые кружки из теста остудить, разрезать каждую пополам. На нижние половинки выложить начинку, накрыть верхними.