ИНГРЕДИЕНТЫ

соль – 2 ч. л. (в тесто)

сухие дрожжи – 20 г

сахар

мука – 600 г

крупная соль

семена кунжута – 1 ст. л.

сода – 1 ст. л.

молоко – 450 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Муку смешать с солью и просеять, соединив с дрожжевой смесью, тщательно перемешать. Оставить в теплом месте на 1,5 ч. Примять, снова вымесить, разделив на 12 частей. Скатать длинные колбаски и сформировать крендели.

2.В кипящую воду добавить соду и опустить в неё крендели на 30 – 40 секунд.

4.Переложить готовые крендели на противень, смазанный растительным маслом и присыпанный мукой. Посыпав солью и кунжутом, выпекать 15–20 мин. при 200 °С.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Рулет сырный с зеленью

Чевапчичи сербские

Тарталетки с креветками

Тарталетки с салями