ИНГРЕДИЕНТЫ:

• филе сельди-300г;

рис-0,5 стакана;

варёная свекла-1 шт.;

густая сметана-2 ст.л.;

салат-латук-1 кочан;

зелёный лук-пучок;

укроп-пучок.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Рис отварить до готовности, переложить в миску и дать остыть. Свеклу натереть на крупной тёрке. Лук и укроп измельчить, салат разобрать на листья.

2.Сельдь нарезать кусочками.

3.Перемешать рис со свеклой и сметаной. Сформировать из получившейся массы лепёшки толщиной 1,5 см и диаметром 4 см. Выложить их на листья салата. Сверху положить кусочки сельди.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Закуска из шпрот

Перец, фаршированный сыр...

Фаршированные огурцы, к �...

Маринованные шампиньоны