- Кулинарных рецептов на сайте: 5 767
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Филе красной рыбы – 500 г Кукурузный крахмал – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Соль, молотый белый перец (или смесь перцев) Дольки лимона, веточки фенхеля ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Для приготовления кляра следует взбить яйцо с солью и перцем, всыпать крахмал и перемешать массу до однородности. 2.Рыбу нарезать ломтиками поперёк наискосок (желаемой толщины). Кусочки рыбы обмакнуть в кляр, обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Готовую рыбу выложить на блюдо, выстланное бумажными салфетками (для удаления излишков жира), украсить нарезанными дольками лимона и веточками фенхеля, подать к водке.
Красная рыба в кляре
ИНГРЕДИЕНТЫПредлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рисовая каша с корицей
Куриное филе в пивном кляре
Ячневая каша с картофелем
Пшённая каша с курагой
Пшённая каша с сухофруктами
Блинный торт с грушами
Пшённая каша с тыквой
Овощное рагу с бараньими рёбрышками
Овсяная каша с сухофруктами
Блинный торт с заварным кремом
Блинный торт с маком и заварным кремом
Овсяная каша с рисом
Куриное филе с начинкой из черного хлеба
Овсяная каша с корицей
Куриное филе в сливках
Новые рецепты
