- Кулинарных рецептов на сайте: 6 078
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Рольмопсы немецкие с солёным огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
лук – 2 шт.
соленые огурцы – 2 шт.
очищенное филе соленой сельди – 6 шт.
горчица – 2 ст. л.
Для маринада:
бутон гвоздики – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
ягоды можжевельника – 3 шт.
черный перец горошком – 5 шт.
яблочный уксус – 1 стакан
душистый перец горошком – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Приготовить маринад. Влить в кастрюлю стакан воды и уксус, положить ягоды можжевельника, гвоздику, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин. Остудить.
2.Рыбное филе смазать с внутренней стороны горчицей.
3.Огурцы нашинковать соломкой и положить немного на край каждого филе. Завернуть рулетом и сколоть зубочистками. Лук очистить, нарезать колечками. Тесно уложить селедочные рулетики в миску, перекладывая колечками лука. Влить маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить на 5–6 дней в холодильник.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Пельмени с капустой
Паста с горошком
Смузи с творогом
Солянка грибная монастырская
Чебуреки из заварного теста с говядиной
Соус бешамель жидкий
Брусчета – гриль
Десертный напиток из капустного сока
Скороспелые наливки
Перцы, фаршированные овощным салатом
Заправка из йогурта и тархуна
Молоко с малиной и яблоком
Готовим творожную запеканку
Пряные хлебцы
Гороховый кисель с беконом
