- Кулинарных рецептов на сайте: 6 002
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Рольмопсы немецкие с солёным огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
лук – 2 шт.
соленые огурцы – 2 шт.
очищенное филе соленой сельди – 6 шт.
горчица – 2 ст. л.
Для маринада:
бутон гвоздики – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
ягоды можжевельника – 3 шт.
черный перец горошком – 5 шт.
яблочный уксус – 1 стакан
душистый перец горошком – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Приготовить маринад. Влить в кастрюлю стакан воды и уксус, положить ягоды можжевельника, гвоздику, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин. Остудить.
2.Рыбное филе смазать с внутренней стороны горчицей.
3.Огурцы нашинковать соломкой и положить немного на край каждого филе. Завернуть рулетом и сколоть зубочистками. Лук очистить, нарезать колечками. Тесно уложить селедочные рулетики в миску, перекладывая колечками лука. Влить маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить на 5–6 дней в холодильник.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Рольмопсы немецкие с морковью
Пикантные кусочки на вертеле
Пикантные кусочки из сыра
Картофель тушеный в сметане
Морковные котлеты с соусом из шампиньонов
Греческий салат с жареным сыром
Греческий салат с жареным сыром
Морковные конверты с яйцами
Творожный тортик с мандаринами
Тыквенная запеканка с беконом
Узбекские лепёшки
Шпинатные ньокки
Запеканка рыбная с овощами
Творожные пончики с вишнёвым киселем
Творожные пончики с вишнёвым киселем
