ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь, маринованная в пряностях – 200 г

Редис свежий – 100 г

Маринованные огурцы – 100 г

Листья зелёного салата

Маринованные луковички шалота – 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Филе сельди нарезать ломтиками, огурцы – толстыми кружочками (толщина не менее 1,5 см), редис вымыть и срезать кончики. Листья салата вымыть и обсушить на полотенце, нижнюю часть (ближе к корешкам) отрезать и не использовать. Лук – шалот обсушить на решете.

2.На деревянные шпажки длиной около 15 см поочерёдно нанизывать: редис, сельдь, огурец, салат, лук. Ряды повторять, в случае, если шпажки не были заполнены до конца.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Закуска из шпрот

Перец, фаршированный сыр...

Фаршированные огурцы, к �...

Маринованные шампиньоны