- Кулинарных рецептов на сайте: 6 078
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Горячие бутерброды с мозгами
Хлеб белый – 7 ломтей
Масло сливочное – 50 г
Мозги отварные – 300 г
Яйцо сырое – 1 шт.
Соль, молотый перец, лимонный сок – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Мозги сварить в подсоленной воде с кореньями до готовности, порезать кусочками и смешать с сырым яйцом, заправить солью, перцем и лимонным соком.
2.Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, сверху намазать толстым слоем массы из мозгов и запечь в горячей духовке, до момента, пока яйца свернутся.