• Кулинарных рецептов на сайте: 5 922

Автор: Ирина

Паста в сливочном соусе с лососем

Паста в сливочном соусе с лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ Лосось – 400 г Сливки – 250 мл Паста ( по вкусу) Чеснок – зубок Сыр тертый (для подачи) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Пасту отварить в подсоленной кипящей воде до готовности «на зубок» (на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке). 2.Рыбу...

Паста с говяжьей вырезкой и грибами

Паста с говяжьей вырезкой и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжья вырезка – 300 Грибы лисички – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – зубец Сливки – 400 мл Бульон – 100 мл Петрушка – 1 пучок Паста (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Мясо нарезать удобными тонкими кусочками, грибы...

Паштет из куриного филе с солеными огурцами

Паштет из куриного филе с солеными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ Отварное куриное филе – 500 г Бульон – 70 г Морковь – 200 г Сливочное масло – 100 г Соленые огурцы – 4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Вареное филе нарезать кубиками и поместить в чашу блердера, добавить 50 г сливочного масла....

Брускетта с красной рыбой и яйцом пашот

Брускетта с красной рыбой и яйцом пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ Чиабатта, семга с\с, авокадо, лимон, руккола, оливковое масло, кунжут, яйцо Красная икра – для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Чиабатту нарезать ломтиками и подсушить на сухой сковороде с одной стороны. 2.В блендере пробить кусочки очищенного авокадо, лимонный сок и оливковое масло до...

Яйцо пашот

Яйцо пашот

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Воду довести до кипения, убрать с плиты и дать воде «успокоиться». Яйцо аккуратно разбить в миску и уже из миски влить в «спокойную» воду. Вернуть кастрюлю на огонь и варить 2 минуты.

Рыба, запеченная в фольге

Рыба, запеченная в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ Речная рыба – 800 г Красный лук, помидоры, лимон – по 1 шт. Для смазки: Сметана, соль, специи для рыбы – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Рыбу очистить, промыть, обсушить и сверху сделать несколько надрезов. 2.Овощи нарезать кольцами, ингредиенты для смазки...

Тыквенное варенье с маком

Тыквенное варенье с маком

ИНГРЕДИЕНТЫ Тыква (очищенная) – 500 г Сахар – 300 г Сок и цедра апельсина Мак – 30 г Вода – 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Тыкву нарезать кусочками и выложить в посуду для варки варенья. Добавить цедру (натереть на терке) и сок...

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло (размягченного) или кокосовое масло – 30 г Сахарная пудра – 30 г Кокосовая стружка – 90 г Мука – 70 г Молоко сгущенное – 100 г Ванильный экстракт – 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Сливочное масло взбить венчиком с...

Ореховое печенье

Ореховое печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло – 100 г Сахарная пудра – 50 г Яйца – 1 шт. Мука – 120 г Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Грецкий орех (измельченные ядра) – 100 г Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.К сливочному маслу (комнатная температура) добавить сахарную пудру...

Сливочная паста с курицей и шпинатом

Сливочная паста с курицей и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ Филе куриного бедра – 4 шт. Помидор – 1 шт. Бекон – 2 тонких ломтика Шпинат – горсть Паста (по вкусу) Сливки – 30 мл Розмарин, сушеные травки, чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Филе, бекон, помидор нарезать кубиками. Чеснок раздавить плоской стороной...