• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Морковь жаренная

Морковь жареннаяИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь – 1 кг

Яйца – 3 шт.

Панировочные сухари, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Морковь очистить промыть и отварить в подсоленной воде до 80% готовности. Каждую порезать по длине пластинами толщиной 5 мм.

2.Яйца взбить вилкой с солью. Ломтики моркови опускать сначала в яйца, затем в сухари и снова в яйца и жарить на разогретом оливковом масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Отдельно подать жидкий мёд.